Effect of Acetobacter aceti and Gluconobacter oxydans of fermentation of mangosteen vinegar
2007
Patcharee Limpisathian | Suwanee kittilapanon | Akanit Pisalwadcharin | Patcha Putpheng
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
p. 353-354
Otras materias
Acetobacter aceti; Mangosteen vinegar; Gluconobacter oxydans; Antibacterial activity; Xanthone
Idioma
Tailandés
Nota
Summary (Th)
Título traducido
ผลของเชื้อ Acetobacter aceti และ Gluconobacter oxydans ต่อการหมักน้ำส้มสายชูจากมังคุด
Tipo
Summary; Non-Conventional
Fuente
, Department of Agriculture, Bangkok (Thailand).- Bangkok (Thailand), 2007.- ISBN 978-974-436-674-0.- p. 353-354
2017-07-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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