Effect of Acetobacter aceti and Gluconobacter oxydans of fermentation of mangosteen vinegar
2007
Patcharee Limpisathian | Suwanee kittilapanon | Akanit Pisalwadcharin | Patcha Putpheng
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
p. 353-354
D'autres materias
Acetobacter aceti; Mangosteen vinegar; Gluconobacter oxydans; Antibacterial activity; Xanthone
Langue
thaï
Note
Summary (Th)
Titre traduit
ผลของเชื้อ Acetobacter aceti และ Gluconobacter oxydans ต่อการหมักน้ำส้มสายชูจากมังคุด
Type
Summary; Non-Conventional
Source
, Department of Agriculture, Bangkok (Thailand).- Bangkok (Thailand), 2007.- ISBN 978-974-436-674-0.- p. 353-354
2017-07-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Thai National AGRIS Centre, Kasetsart University
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse agris@fao.org
