Effect of Acetobacter aceti and Gluconobacter oxydans of fermentation of mangosteen vinegar
2007
Patcharee Limpisathian | Suwanee kittilapanon | Akanit Pisalwadcharin | Patcha Putpheng
AGROVOC关键词
书目信息
页码
p. 353-354
其它主题
Acetobacter aceti; Mangosteen vinegar; Gluconobacter oxydans; Antibacterial activity; Xanthone
语言
泰国
注释
Summary (Th)
翻译的标题
ผลของเชื้อ Acetobacter aceti และ Gluconobacter oxydans ต่อการหมักน้ำส้มสายชูจากมังคุด
类型
Summary; Non-Conventional
来源
, Department of Agriculture, Bangkok (Thailand).- Bangkok (Thailand), 2007.- ISBN 978-974-436-674-0.- p. 353-354
2017-07-15
AGRIS AP
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