Note sur les possibilités de transformation des fruits et des "faux fruits" de l'anacardier (Anacardium occidentale)
1970
Haendler, Lucien | Duverneuil, Germain
Possibilités de transformation des pommes cajou: fruits au sirop, confiture, pâte, fruits confits, chutneys, jus, vinaigre, boissons fermentées; composition; problème de l'astringence. Huile et beurre d'amande cajou. Utilisation des pellicules, des coques extraites
اظهر المزيد [+] اقل [-]الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
مواضيع أخرى
Fruit
اللغة
فرنسي
الترخيص
http://agritrop.cirad.fr/421912/1/document_421912.pdfCirad licenseinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://agritrop.cirad.fr/mention_legale.html
النوع
Journal Article; Journal Article; Journal Part
المصدر
Duverneuil, GermainFruits
2019-03-15
AGRIS AP
مزود البيانات
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]