أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Physicochemical and biochemical profiling of VMAC5 for process optimization in the development of dehydrated 'makapuno' (Cocos nucifera L. 'makapuno')

2017

Leorna, M.A.


المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
169 leaves, 22 ill., 11 charts, 26 graphs, 25 tables. Bibliography (124 ref). Appendices. Received Sep 2018.
مواضيع أخرى
Propiedades fisicoquimicas; Maturite; Propriete physicochimique; Sechage; Variete
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summary (En)
Thesis (PhD in Food Science)
النوع
Bibliography; Non-Conventional; Summary; Thesis
مؤسسة مؤلف
Philippines Univ. Los Baños, College, Laguna (Philippines)

2019-06-15
AGRIS AP
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org