أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Influence of sealing film lid on the quality of packaged fresh-cut mangosteen

2014

Choothaweep Palakawong Na Ayudhya(Prince of Songkla University. Hat Yai Campus, Songkhla (Thailand). Faculty of Agro-Industry. Department of Food Technology) | Pairat Sophanodora(Prince of Songkla University. Hat Yai Campus, Songkhla (Thailand). Faculty of Agro-Industry. Department of Food Technology) E-mail:[email protected] | Supachai Pisuchpen(Prince of Songkla University. Hat Yai Campus, Songkhla (Thailand). Faculty of Agro-Industry. Department of Material Product Technology) | Souwalak Phongpaichit(Prince of Songkla University. Hat Yai Campus, Songkhla (Thailand). Faculty of Science. Department of Microbiology)


المعلومات البيبليوغرافية
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 1685-1994
ترقيم الصفحات
529-540
مواضيع أخرى
Sealing film; Fresh-cut mangosteen; In-package atmospheric changes; Quality changes
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summary (En)
النوع
Summary; Non-Conventional
مؤسسة مؤلف
Chiang Mai University, Chiang Mai (Thailand)

2019-04-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]