Analyse rhéologique de 12 variétés de fromages à pâte dure ou semi-dure
1997
Noël, Y. | Achilleos, Christine
المعلومات البيبليوغرافية
مواضيع أخرى
Perspective; [spi.gproc] engineering sciences [physics]; Chemical and process engineering; Marche internationaux
اللغة
فرنسي
النوع
Art
المصدر
Groupe français de rhéologie
2021-03-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Institut national de la recherche agronomique
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
