Soleil SAXS and WAXS reveal the structure of fat crystals formed upon storage of breast milk at 4°c
2017
Lopez, Christelle | Perez, Javier
Soleil SAXS and WAXS reveal the structure of fat crystals formed upon storage of breast milk at 4°c
اظهر المزيد [+] اقل [-]الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
مواضيع أخرى
Conservation à basse température; Fat globule; Xrd; Globule lipidique; X ray; Cristallographie aux rayons x; Crystal; Cristal; Diffraction x; Conservation du lait; Polymorphe; Disffraction
اللغة
إنجليزي
النوع
Journal Article; Journal Part
المصدر
INRA - Département CEPIA
2021-03-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Institut national de la recherche agronomique
الروابط
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]