أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Interaction of Pectin with Food Components

2019

Mehmet Koç | Feyza Elmas

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)

المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)
مواضيع أخرى
Agriculture (general); Fonksiyonel özellikler
اللغة
إنجليزي, اللغة التركية
النوع
Journal Article
المصدر
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 7, Iss 9, Pp 1360-1366 (2019)

2022-09-15
AGRIS AP