أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Determination of Drying Characteristics, Energy Consumption and Quality Values of Black Mulberry Fruit (Morus nigra L.) Dried Under Different Conditions

2021

Muhammed Taşova | Hakan Polatcı | Adil Koray Yıldız

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)

المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)
مواضيع أخرى
Agriculture (general); Dry duration; Specific energy consumption; Quality analysis
اللغة
إنجليزي, اللغة التركية
النوع
Journal Article
المصدر
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 9, Iss 2, Pp 425-432 (2021)

2022-09-15
AGRIS AP