أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Spreadable Pumpkin Seed Cream Production and Determination of Its Nuritional, Textural and Sensory Properties

2022

Ezgi Demir Özer | Rümeysa Hacer Güneş | Muhammed Furkan Yılmaz

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)

المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)
مواضيع أخرى
Agriculture (general); Kabak çekirdeği; Sürülebilir krema
اللغة
إنجليزي, اللغة التركية
النوع
Journal Article
المصدر
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 10, Iss 5, Pp 893-898 (2022)

2022-09-15
AGRIS AP