AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Spreadable Pumpkin Seed Cream Production and Determination of Its Nuritional, Textural and Sensory Properties

2022

Ezgi Demir Özer | Rümeysa Hacer Güneş | Muhammed Furkan Yılmaz

Ключевые слова АГРОВОК

Библиографическая информация
Издатель
Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)
Другие темы
Agriculture (general); Kabak çekirdeği; Sürülebilir krema
Язык
Английский, турецкий
Тип
Journal Article
Источник
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 10, Iss 5, Pp 893-898 (2022)

2022-09-15
AGRIS AP