AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Spreadable Pumpkin Seed Cream Production and Determination of Its Nuritional, Textural and Sensory Properties

2022

Ezgi Demir Özer | Rümeysa Hacer Güneş | Muhammed Furkan Yılmaz


Información bibliográfica
Editorial
Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)
Otras materias
Agriculture (general); Kabak çekirdeği; Sürülebilir krema
Idioma
Inglés, Turco
Tipo
Journal Article
Fuente
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 10, Iss 5, Pp 893-898 (2022)

2022-09-15
AGRIS AP