أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

EFFECT OF THE METHOD OF PREPARATION OF RYE GRAIN ON ITS MICROSTRUCTURE AND SAFETY INDICATORS

2014

E. I. Ponomareva | N. N. Alekhina | T. N. Malyutinа | I. A. Zhuravleva

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)

المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
Voronezh state university of engineering technologies
مواضيع أخرى
Food processing and manufacture; Microbiological purity; Rye grain microstructure
اللغة
الروسية
النوع
Journal Article
المصدر
Vestnik Voronežskogo Gosudarstvennogo Universiteta Inženernyh Tehnologij, Vol 0, Iss 1, Pp 119-122 (2014)

2022-09-15
AGRIS AP