Preparation and characterization of cellulose gel from cassava pulp for food applications | การเตรียมและการศึกษาสมบัติของเซลลูโลสจากกากมันสำปะหลังเพื่อการประยุกต์ใช้ในอาหาร
2018
Sawanya Punyanunt(Kasetsart University, Bangkok (Thailand). Faculty of Agro-Industry. Department of Biotechnology) | Kuakoon Piyachomkwan(National Science and Technology Development Agency, Pathum Thani (Thailand). National Center for Genetic Engineering and Biotechnology. Cassava and Starch Technology Research Unit) | Klanarong Sriroth(Kasetsart University, Bangkok (Thailand). Faculty of Agro-Industry. Department of Biotechnology)
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
106-116
مواضيع أخرى
Characterization; Cassava pulp; Preparation; Food applications; Byproducts
اللغة
التايلاندية
ملاحظة
Summaries (En, Th)
النوع
Summary; Non-Conventional
مؤسسة مؤلف
King Mongkut Institute of Technology Ladkrabang, Bangkok (Thailand). Faculty of Agricultural Technology
2022-02-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Kasetsart University
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]