Microbiota lática de queijos de coalho produzidos no Jaguaribe, CE.
2017
SANTOS, J. G. dos | BRUNO, L. M. | CARVALHO, J. D. G. | NASCIMENTO, E. S. do
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
مواضيع أخرى
Produtos lácteos; Bactérias ácido láticas; Caracterização
اللغة
البرتغالية
الترخيص
openAccess
النوع
Separatas
مؤسسة مؤلف
Jéssika Gonçalves dos Santos, UFC; LAURA MARIA BRUNO, CNPAT; Juliane Doering Gasporin Carvalho, UFC; Elízenes Sampaio do Nascimento, UFC.
2023-03-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
