Microbiota lática de queijos de coalho produzidos no Jaguaribe, CE.
2017
SANTOS, J. G. dos | BRUNO, L. M. | CARVALHO, J. D. G. | NASCIMENTO, E. S. do
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Другие темы
Produtos lácteos; Bactérias ácido láticas; Caracterização
Язык
португальский
Лицензия
openAccess
Тип
Separatas
Корпоративный автор/ Групповой автор
Jéssika Gonçalves dos Santos, UFC; LAURA MARIA BRUNO, CNPAT; Juliane Doering Gasporin Carvalho, UFC; Elízenes Sampaio do Nascimento, UFC.
2023-03-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
