أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Effect of a few sugars on the quality of rice-cracker

1981

Saito, S. | Ishii, S. | Egawa, K. | Arisaka, M. (Niigata-ken. Food Research Inst. (Japan))


المعلومات البيبليوغرافية
الإصدار 18 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0369-5719
ترقيم الصفحات
pp. 43-47
مواضيع أخرى
Compuestos organicos; Plantas de valor economico; Patisserie confiserie; Pasteleria-confiteria; Plante d'interet economique; Plante a grains; Productos de panaderia; Cereale; Gateau; Compose organique
اللغة
اليابانية

1983-06-15
AGRIS AP
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]