[Permissible time of use for frying fat]
1983
Hofmans, W.F. (Centraal Instituut voor Voedingsonderzoek, Zeist (Netherlands)) | Jos, A.J.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 384-387
مواضيع أخرى
Grasas vegetales / fritura; Glyceride; Propiedades organolepticas; Vegetable fats/ frying; Beurre vegetal / friture; Substancias toxicas; Propriete organoleptique
اللغة
هولندي؛ الفلمنكية
ملاحظة
7 refs.; Summary (En, Nl)
النوع
Summary
1984-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل European Union
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]