On the refinability of oils. 11. Tentative to foresee fresh or after storage flavor scores of oleomargarines from industrial samples
1985
Naudet, M. (Universite d'Aix-Marseille-1, Marseille (France). Laboratoire National des Matieres Grasses) | Biasini, S. | Sambuc, E. | Foures, C. | Zemoz, F.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
32
الإصدار
2
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0035-3000
ترقيم الصفحات
pp. 69-75
مواضيع أخرى
Odeur/ produit frais; Controle de qualite; Olor / productos frescos; Duracion; Smell / fresh products; Quality controls; Duree
اللغة
فرنسي
ملاحظة
7 tables, 6 ref., Summaries (Fr, En)
النوع
Summary
1985-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل European Union
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]