Physico-chemical characterization of a pumpkin (Cucurbita maxima, Duchesnne) seed protein isolate
1985
Pereira, A.S. | Sant'anna, R. | Gomes, J.C. | Moreira, M.A. | Casali, V.W.D.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
19
الإصدار
1
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0101-3637
ترقيم الصفحات
pp. 23-24
مواضيع أخرى
Abobora moranga; Semillas / propiedades fisico-quimicas; Seed/ chemicophysical properties; Isolat proteique; Propriedade fisico-quimica; Semence / propriete physico-chimique; Aislado de proteinas
اللغة
البرتغالية
ملاحظة
5 ills.; 29 ref.; Summaries (En, Pt)
النوع
Summary
1986-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Biblioteca Nacional de Agricultura
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]