Application of the response surface methodology to corn grits extrusion-cooking
1987
Gonzalez, R.J. | Torres, R.L. | De Greef, D.M. | Gordo, N.A. (Universidad Nacional del Litoral, Santa Fe (Argentina). Instituto de Tecnologia de Alimentos)
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
27
الإصدار
2
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0034-7698
ترقيم الصفحات
pp. 251-260
مواضيع أخرى
Analisis estadistico; Coccion extrusion; Cooking extrusion
اللغة
الأسبانية؛ قشتالية
ملاحظة
Numerical data; 21 ref. Summaries (En, Es)
النوع
Numerical Data; Summary
1988-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]