Application of the response surface methodology to corn grits extrusion-cooking
1987
Gonzalez, R.J. | Torres, R.L. | De Greef, D.M. | Gordo, N.A. (Universidad Nacional del Litoral, Santa Fe (Argentina). Instituto de Tecnologia de Alimentos)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 251-260
Другие темы
Analisis estadistico; Coccion extrusion; Cooking extrusion
Язык
Испанский язык; кастильский
Примечание
Numerical data; 21 ref. Summaries (En, Es)
Тип
Numerical Data; Summary
1988-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]