[Comparative studies on the determination of the whey protein and casein content in dairy products by means of the casein phosphorus method, SDS-electrophoresis and polarography]
1989
Meisel, H. (Bundesanstalt fuer Milchforschung, Kiel (Germany, F.R.). Inst. fuer Chemie und Physik) | Carstens, J.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
Milchwissenschaft (Germany, F.R.)
المجلد
44
الإصدار
5
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0026-3788
ترقيم الصفحات
pp. 271-276
مواضيع أخرى
Proteinas; Suero de la leche; Lactoserum; Caseina/ productos lacteos; Caseine/ produit laitier; Casein/ milk products
اللغة
ألمانية
ملاحظة
3 ill., 11 ref. Summaries (De, En, Fr)
النوع
Summary
1990-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]