The use of phytoncides in the preservation of meat products
1990
Hozova, B. | Drdak, M. | Rajniakova, A. | Takacsova, M. | Kolarik, J. (Slovenska Vysoka Skola Technicka, Bratislava (CSFR))
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
8
الإصدار
3
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0232-0568
ترقيم الصفحات
pp. 185-190
مواضيع أخرى
Heat sterilizing/ garlic; Sterilisation thermique/ ail; Esterilizacion termica/ ajo; Extrait d'origine vegetale; Produit carne
اللغة
السلوفاكية
ملاحظة
1 scheme, 2 tables; 15 ref. Summaries (En, Ru, Sk)
النوع
Summary
1991-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Matica Srpska Library
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]