The ripening process in vacuum-packed meat
1992
Kopriva, V. (Institut Hygieny a Epidemiologie, Brno (CSFR). Centrum Hygieny Potravinovych Retezcu)
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 13-15
مواضيع أخرى
Emballage sous vide; Amoniaco; Murissage; Acido lactico; Embalaje en vacio
اللغة
التشيكية
ملاحظة
3 graphs, 1 table. Summaries (De, En)
النوع
Summary
1992-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Matica Srpska Library
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]