[Fermentation, chemical and biochemical transformation of whey]
1990
Rukke, E.O. (Norske Meierier, Oslo (Norway). FoU Avd.)
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 559-565
مواضيع أخرى
Galactose/ cheese; Suero de la leche; Lactoserum; Fermentacion; Galactosa/ queso; Productos quimicos; Galactose/ fromage
اللغة
النرويجية
ملاحظة
3 tables, 6 figures; 13 ref.
1992-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Norwegian University Library of Life Sciences
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]