عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Elimination of Salmonella in frozen chicken by gamma irradiation

1991

Padron, G.J. | Zayas, M. (Centro Nacional de Investigaciones Cientificas, Ciudad de La Habana (Cuba))

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
application rates carne congelada carne de pollo chicken meat dose d'application frozen meat gamma radiation organoleptic properties rayonnement gamma salmonella salmonella typhimurium viande de poulet
المعلومات البيبليوغرافية
Revista Cubana de Ciencia Avicola (Cuba)
المجلد 18 الإصدار 1 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0138-6352
ترقيم الصفحات
pp. 71-79
مواضيع أخرى
Propriete organoleptique; Dosis de aplicacion; Viande congelee; Propiedades organolepticas; Radiacion gamma
اللغة
الأسبانية؛ قشتالية
ملاحظة
4 tablas; 19 ref. Summaries (En, Es)
النوع
Summary
1993-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Biblioteca Nacional Agropecuaria y Forestal

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]