عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

The chemical composition and casein fractions of goat milk

1993

Brezina, P. | Prusova, M. | Pavlikova, S. | Stetina, J. (Vysoka Skola Chemickotechnologicka, Prague (Czech Republic). Ustav Technologie Mleka a Tuku) | Marounek, M.

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
acide ascorbique acide gras libre acidez acidity acido ascorbico amino acids ascorbic acid ash content calcio calcium casein caseina contenido de ceniza contenido de materia seca contenido proteico cow milk densidad density dry matter content fer free fatty acids goat milk grasa de la leche hierro iron lactosa lactose lait de vache leche de cabra leche de vaca milk fat nitrogen content ph protein content teneur en azote teneur en cendres
المعلومات البيبليوغرافية
Potravinarske Vedy - UZPI (Czech Republic)
المجلد 11 الإصدار 6 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0232-0568
ترقيم الصفحات
pp. 471-478
مواضيع أخرى
Acidite; Teneur en proteines; Caseine; Lait de chevre; Acidos grasos libres; Aminoacidos; Teneur en matiere seche; Densite; Acide amine; Contenido de nitrogeno; Matiere grasse du lait
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summaries (Cs, En)
2 ill., 3 tables; 18 ref.
النوع
Summary
1994-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Library of Antonin Svehla

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org