Methods for estimating lipolysis in cheese
1993
Danler, F. (Bundesanstalt fuer Alpenlaendische Milchwirtschaft, Jenbach (Austria)) | Tschager, E. | Walser, H.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
Deutsche Molkerei-Zeitung (Germany)
المجلد
114
الإصدار
5
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0366-9424
ترقيم الصفحات
pp. 108-111
مواضيع أخرى
Tecnicas analiticas; Lipolisis
اللغة
ألمانية
ملاحظة
Summary (De)
7 ill., 9 ref.
النوع
Summary
1994-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
