[Alcoholic drink elaboration from sauco (Sambucus peruviana HBK.)]
1991
Cahuana Cardenas, J.N.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
171 p.
مواضيع أخرى
Sambucus peruvina; Boisson alcoolisee; Perou; Bebidas alcoholicas; Sauco; Petit fruit
اللغة
الأسبانية؛ قشتالية
ملاحظة
Sumario (Es)
16 fig. 21 cuadros; 58 ref.
النوع
Thesis; Bibliography; Summary; Non-Conventional
مؤسسة مؤلف
Universidad Nacional Agraria La Molina, Lima (Peru). Facultad de Industrias Alimentarias
1994-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Universidad Nacional Agraria La Molina
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
