[Green asparagus (Asparagus officinalis, L.) storage in controlled atmosphere]
1992
Quispe Ramirez, A.A.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
114 p.
مواضيع أخرى
Perou; Esparragos; Almacenamiento en atmosf control; Resistance a la temperature; Propiedades fisico-quimicas; Stockage en atmosphere controlee; Evaluacion; Propriete physicochimique; Preservacion
اللغة
الأسبانية؛ قشتالية
ملاحظة
Sumario (Es)
25 fig. 9 cuadros; 98 ref.
النوع
Thesis; Bibliography; Summary; Non-Conventional
مؤسسة مؤلف
Universidad Nacional Agraria La Molina, Lima (Peru). Facultad de Industrias Alimentarias
1994-08-15
2025-02-27
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Universidad Nacional Agraria La Molina
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]