The effects of different isolation treatments on the functionality of gliadin and glutenin proteins [wheat flour]. [Conference abstract]
1994
Bekes, F. | Murray, D. | Gras, P.W. (Commonwealth Scientific and Industrial Research Organisation, North Ryde (Australia). Div. of Plant Industry) | Skerritt, J. (Commonwealth Scientific and Industrial Research Organisation, Canberra (Australia). Div. of Plant Industry)
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
61
الإصدار
9
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0314-4240
مواضيع أخرى
Farine de ble; Tecnicas analiticas
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summary only
النوع
Conference; Summary
مؤتمر المنظمة
44. Royal Australian Chemical Institute Cereal Chemistry Conference, Ballarat, Vic. (Australia), 12 Sep 1994
1995-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Commonwealth Scientific and Industrial Research Organisation
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]