عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

GDL and preservatives to increase the sell by date of food [glucono delta lactone]

1993

Dusautois, C. | Serpelloni, M. | Debevere, J.

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
additif alimentaire aditivos alimentarios agent de conservation alimentos preparados antimicrobials antimicrobiano antimicrobien food additives keeping quality lactonas lactone lactones ph prepared foods preservadores preservatives refrigerated storage stockage au froid
المعلومات البيبليوغرافية
Industries Alimentaires et Agricoles (France)
المجلد 110 الإصدار 9 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0019-9311
ترقيم الصفحات
pp. 648-652
مواضيع أخرى
Aptitude a la conservation; Almacenamiento en frigorificos; Aptitud para la conservacion; Aliment prepare
اللغة
فرنسي
ملاحظة
Resumes (En, Fr)
12 ref., 6 graph.
النوع
Summary
1995-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Institut national de la recherche agronomique

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org