Growth behavior of Lactobacillus acidophilus and biochemical characteristics and acceptability of acidophilus milk made from camel milk
1994
Abu-Tarboush, H.M.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 379-382
مواضيع أخرى
Lait a acidophilus; Leche acida; Qualite
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summaries (De, En)
1 ill., 2 tables; 22 ref.
النوع
Summary
مؤسسة مؤلف
King Saud University, Riyadh (Saudi Arabia). Dept. of Food Science, College of Agriculture
1995-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]