Growth behavior of Lactobacillus acidophilus and biochemical characteristics and acceptability of acidophilus milk made from camel milk
1994
Abu-Tarboush, H.M.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
pp. 379-382
Другие темы
Lait a acidophilus; Leche acida; Qualite
Язык
Английский
Примечание
Summaries (De, En)
1 ill., 2 tables; 22 ref.
Тип
Summary
Корпоративный автор/ Групповой автор
King Saud University, Riyadh (Saudi Arabia). Dept. of Food Science, College of Agriculture
1995-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]