عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

The use of lupin for making tempe [fermented bean cake]. [Conference paper]

1992

Fudiyansyah, N. | Fairbrother, A.H. (Curtin Univ. of Technology, Perth (Australia). Dept. of Food Science and Technology) | Petterson, D.S. (Western Australia Dept. of Agriculture, Perth)

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
alimentos derivados de la soja composition globale fermented products food composition lupinus productos fermentados proximate composition soyfoods tempeh
المعلومات البيبليوغرافية
الإصدار 17 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0314-1004
الناشر
The Society
مواضيع أخرى
Aliment a base de soja pour homme; Composicion aproximada; Produit fermente
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summary only
2 tables, 7 ref.
النوع
Conference; Summary
المصدر
Proceedings of the Nutrition Society of Australia Seventeenth Annual Conference, Costa, N.D. (ed.).- Perth, W.A. (Australia): The Society, 1992. p. 64
مؤتمر المنظمة
17. Annual Scientific Meeting. Nutrition Society of Australia, Perth, W.A. (Australia), 14 Dec 1992
1995-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Commonwealth Scientific and Industrial Research Organisation

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]