عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Effects of kappa-casein glycosylation on heat stability of milk

1995

Robitaille, G. (Maisonneuve-Rosemont Research Center, L'Assomption, Montreal, Canada.) | Ayers, C.

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
beta lactoglobulin beta lactoglobulina beta lactoglobuline calor casein caseina chaleur glucosa glucose heat lait leche milk resistencia a la temperatura temperature resistance
المعلومات البيبليوغرافية
Food research international (Ottawa, Ont.) (Canada)
المجلد 28 الإصدار 1 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0963-9969
ترقيم الصفحات
pp. 17-21
مواضيع أخرى
Caseine; Resistance a la temperature
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
references
1996-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Canadian Agriculture Library

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]