Antibacterial potential of Enterococcus faecium strains isolated from sous-vide cooked fish fillets
1994
Embarek, P.K.B. | Jeppesen, V.F. | Huss, H.H. (Technological Laboratory, Danish Ministry of Fisheries, Technical University Building 221, DK-2800 Lyngby (Denmark))
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 525-536
مواضيع أخرى
Agent pathogene; Stockage/ preservation; Storage/ preservation; Almacenamiento/ preservacion; Organismos patogenos; Organismos para control biologico; Propriete antimicrobienne
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
48 ref.
1996-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Department for Environment, Food and Rural Affairs
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]