Growth of Escherichia coli O157:H7 and Listeria monocytogenes on fresh vegetables stored under modified atmosphere
1996
Oezbas, Z.Y. (Hacettepe Univ., Ankara (Turkey). Dept. of Food Engineering)
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
SLU
مواضيع أخرى
Almacenamiento en atmosf control; Enfermedades transm por alimentos; Foodborne diseases; Stockage en atmosphere controlee; Lechuga
اللغة
إنجليزي
الرقم الدولي الموحد للكتاب (ردمك)
91-576-5132-9
النوع
Conference; Non-Conventional
المصدر
Food associated pathogens. Proceedings of the symposium, May 6-8, 1996, Uppsala, Sweden.- Uppsala (Sweden): SLU, 1996.- ISBN 91-576-5132-9. p. 180-181
مؤتمر المنظمة
Food Associated Pathogens, Uppsala (Sweden), 6-8 May 1996
1996-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Swedish University of Agricultural Sciences
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]