[Fat replacers]
1997
Lopez Alegret, P.
الأسبانية؛ قشتالية. Los consumidores conocen la relacion entre dieta y salud, y que una ingesta alta de grasa, sobre todo grasas saturadas y colesterol, estan implicadas en el desarrollo de unas enfermedades cronica, como enfermedades cardiovasculares y ciertos tipos de cancer. Por esta rezon, los fabricantes de ingredientes han desarrollado los sustitutos de materia grasa, como ingredientes cuyas moleculas pueden reemplazar las grasas en los alimentos.
اظهر المزيد [+] اقل [-]الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 119-121
مواضيع أخرى
Aliment allege en graisse; Amelioration de qualites nutritives; Ingredient; Succedane de corps gras; Controle de maladies
اللغة
الأسبانية؛ قشتالية
ملاحظة
Sumarios (En, Es)
النوع
Summary
1997-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]