عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Improved zinc and iron absorption from breakfast meals containing malted oats with reduced phytate content

1996

Larsson, M. | Rossander-Hulthen, L. | Sandstrom, B. | Sandberg, A.S. (Department of Food Science, Chalmers University of Technology, S-402 29 Goteborg (Sweden))

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
absorption acide phytique acido fitico avenas avoine brassage breakfast cereals brewing cereal products cereales para desayuno cinc fer genre humain hierro iron isotope isotopes malteado malting mankind mineral nutrients nutrientes minerales oats oligoelementos phytic acid productos derivados de cereales remojo soaking trace elements trempage zinc
المعلومات البيبليوغرافية
British Journal of Nutrition (United Kingdom)
المجلد 76 الإصدار 5
ترقيم الصفحات
pp. 677-688
مواضيع أخرى
Substance nutritive minerale; Produit cerealier; Absorcion; Oligoelement; Isotopos; Cereale pour petit dejeuner; Genero humano
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
30 ref.
1997-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Department for Environment, Food and Rural Affairs

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org