عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Water activity and solubility of trehalose

1998

Lammert, A.M. | Schmidt, S.J. | Day, G.A. (Department of Food Science and Human Nutrition, University of Illinois, 351 Bevier Hall, 905 S. Goodwin Ave., Urbana, IL 61801 (USA))

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
agua contenido de materia seca disponibilidad de nutrientes dry matter content eau fructosa fructose glucosa glucose hygrometers lactosa lactose maltosa maltose nutrient availability optical properties refractive index saccharose solubilidad solubility sorption sucrosa sucrose temperatura temperature trehalosa trehalose water
المعلومات البيبليوغرافية
Food Chemistry (United Kingdom)
المجلد 61 الإصدار 1/2
ترقيم الصفحات
pp. 139-144
مواضيع أخرى
Teneur en matiere seche; Sorption isotherms; Propiedades opticas; Disponibilite d'element nutritif; Higrometros; Propriete optique; Solubilite; Hygrometre; Sorcion; Moisture
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
29 ref.
1998-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Department for Environment, Food and Rural Affairs

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]