Viability of bifidobacteria in fermented milk products
1998
Payne, J.F. | Morris, A.E.J. | Beers, P.J. (Food Research Centre, University of Lincoln Grimsby Campus, 61 Bargate, Grimsby DN34 5AA (United Kingdom))
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
Royal Society of Chemistry
ترقيم الصفحات
p. 143-148
مواضيع أخرى
Bifidobacterium longum; Tecnicas analiticas; Bifidobacterium bifidum; Bifidobacterium adolescentis; Almacenamiento en frio
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
18 ref.
الرقم الدولي الموحد للكتاب (ردمك)
0-85404-792-1
المصدر
Functional foods: the consumer, the products and the evidence, Sadler, M.J.Saltmarsh, M. (eds.).- Cambridge (United Kingdom): Royal Society of Chemistry, 1998.- ISBN 0-85404-792-1
1998-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Department for Environment, Food and Rural Affairs
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]
