Microbiological analysis and sensory evaluation of a Spanish barbecue sauce
1999
Fernandez-Fernadez, E. | Vazquez-Oderiz, M. L. | Romero-Rodriguez, M. A. | Garrido, J. | Araujo, M. | Sueiro, R. A.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
95
الإصدار
4
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0012-0413
ترقيم الصفحات
pp. 144-146
مواضيع أخرى
Analisis microbiologico; Aptitud para la conservacion; Conteo de celulas; Analisis organoleptico; Sensorisch; Numeration cellulaire; Aptitude a la conservation; Qualite
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summary (En)
العنوان المترجم
Mikrobiologische Analyse und sensorische Beurteilung von Barbecue-Sauce (Salsa de Churrasco)
النوع
Summary
مؤسسة مؤلف
en
1999-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]