The Py-value as a characteristic feature of meat quality
1999
Schoberlein, L. | Scharner, E. | Honikel, K. O. | Altmann, M. | Pliquett, F.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 116-120
مواضيع أخرى
Conductivite electrique; Propiedades fisicoquimicas; Qualite; Propriete physicochimique; Conductividad electrica; Medicion
اللغة
ألمانية
ملاحظة
Summaries (De, En)
العنوان المترجم
Der Py-Wert als Fleischqualitatsmerkmal
النوع
Summary
1999-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]