أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Consumer acceptance, consumption and sensory attributes of spreads made from designer fats

1999

Michicich, M. | Vickers, Z. | Martini, M.C. | Labat, J.B. (S.C. Johnson and Son, Inc., Racine, WI 53403 (USA))


المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 10 الإصدار 2
ترقيم الصفحات
pp. 147-154
مواضيع أخرى
Preference alimentaire; Eleve; Etats unis; Qualite; Productos lacteos; Low fat products; Succedane de corps gras; Spreads
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
19 ref.

1999-08-15
AGRIS AP
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]