Consumer perception of high pressure processing: a three country survey
Baron, A. | Bayer, O. | Butz, P. | Geisel, B. | Gupta, B. | Oltersdorf, U. | Tauscher, B.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
p. 18
مواضيع أخرى
Presion; Royaume uni; Republique federale d'allemagne; Aliment transforme; Tecnologia de los alimentos; Republica federal de alemania
اللغة
إنجليزي
العنوان المترجم
[Verbrauchereinstellungen zu hochdruckbehandelten Lebensmitteln: eine Drei-Laender-Uebersicht]
النوع
Conference
مؤتمر المنظمة
European Conference on Emerging Food Science and Technology, AMS Tampere (Finland), 22-24 Nov 1999
مؤسسة مؤلف
Bundesforschungsanstalt fuer Ernaehrung, Karlsruhe (Germany). Inst. fuer Ernaehrungsoekonomie und -soziologie
2000-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
