Impoved screening procedure for biogenic amine production by lactic acid bacteria
1999
Bover-Cid, S. | Holzapfel, W.H.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
Int. J. of Food Microbiology (Netherland)
المجلد
53
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0168-1605
ترقيم الصفحات
pp. 33-41
مواضيع أخرى
Bacterie lactique; Bacterias acidolacticas; Aminas biogenicas
اللغة
إنجليزي
العنوان المترجم
[Verbesserte Screeningmethode zum Nachweis der Produktion biogener Amine durch Milchsaeurebakterien]
مؤسسة مؤلف
Bundesforschungsanstalt fuer Ernaehrung, Karlsruhe (Germany). Inst. fuer Hygiene und Toxikologie
2000-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]