أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

[Egg products and food industry]

1998

Thapon, J.L. (Institut National de Recherches Agronomiques (INRA), Rennes (France))


المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 67 الإصدار 5 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0005-2213
ترقيم الصفحات
pp. 22-27
مواضيع أخرى
Pasteurizacion; Composicion quimica; Aptitud para la conservacion; Produit seche; Aptitude a la conservation; Inspeccion de los alimentos; Sechage; Ultrafiltracion; Agroindustrial sector; Contaminacion biologica; Congelation; Tecnologia de los alimentos; Essiccamento; Congelacion; Produit congele; Liquidos; Cromatografia de gases
اللغة
إيطالي
ملاحظة
1 table; 3 graphs
العنوان المترجم
Gli ovoprodotti e l'agroindustria
النوع
Conference
مؤتمر المنظمة
[World Poultry Science Association. Italian section. 36. Meeting on eggs and egg products. Processing and marketing], Forli' (Italy), [nd]

2000-08-15
AGRIS AP
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]